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做高溫蒸煮袋應注意哪些事情

日期:2020-12-02 08:12:17 來自:皇品雅致

做高溫蒸煮袋的時候首先要選擇蒸煮包裝袋中所用的鋁箔時,并且要有三點加以注意:
 
鋁箔的表面清潔度要高,沒有油污和灰塵,表面張力要高,應達到72mN/m以上。一種簡單的方法是用蒸餾水檢驗,蒸餾水在高溫蒸煮袋表面應該全部浸潤。如果鋁箔表面油污嚴重,則會影響鋁箔與其他材料的復合牢度,特別是包裝袋經高溫蒸煮后,會發生脫層剝離的現象。
 
鋁箔的針孔數要少。鋁箔本應是阻隔性的材料,但若其本身有針孔,其阻隔性就要大打折扣了,氣體、光線會快速直接穿透,內容物很快要變質。
 
鋁箔的質地要柔軟,折疊時應不易斷裂,要有較好的韌性,購進來的鋁箔應在干燥狀態下保存,而且不要放置太久,應盡早使用,防止鋁箔吸潮氧化而變質。

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